מערכות כיבוי במנדפים – חובה בכל מטבח מקצועי

במטבח תעשייתי, האש תמיד דולקת – והשמנים הרותחים מהווים סיכון ממשי להתלקחות.
מערכת כיבוי במנדפים היא לא המלצה – היא תנאי להפעלת מסעדות, מטבחים מוסדיים, קייטרינג וכל עסק עם בישול מסחרי.

כשהמערכת מתוחזקת היטב – היא פועלת באופן אוטומטי, מדויק ומהיר – ומכבה את האש עוד לפני שתתפשט.

מהי מערכת כיבוי במנדפים?

מערכת ייעודית שמותקנת בתוך תעלות הנידוף של המטבח.
היא מזהה הצטברות חום או בעירה – ומזרימה חומר כיבוי מיוחד (Wet Chemical) אל מקור האש.

• מתזים מותקנים מעל הכיריים, המנדף והצ'יפסר

• מיכל כיבוי עם חומר ייעודי לניטרול שמנים

• מנגנון הפעלה אוטומטי וידני

• כיבוי להבות + ניתוק אוטומטי של הגז

למה זה חשוב?

• מניעת אסון בזמן אמת – שריפה במטבח מתפשטת בתוך שניות

• דרישת חובה של רשות הכבאות – לרישוי עסקים וטופס 4

• הכרחי לצורכי ביטוח – ללא מערכת כיבוי במנדפים – אין כיסוי במקרה של שריפה

• שומר על העובדים, המבנה והציוד היקר

• פעולה אוטומטית – גם כשאין מי שיגיב

תחזוקה שוטפת – לא עניין של בחירה

מערכת שלא עברה בדיקה תקופתית – לא תעבוד ברגע האמת.
אנו מציעים שירות תחזוקה מלא בהתאם לתקן ולדרישות הכבאות:

• בדיקות חודשיות/שנתיות לפי דרישות היצרן והתקן

• בדיקת מכלים, מתזים, שסתומים, קווי הפעלה ולוחות פיקוד

• ניקוי ובדיקת תעלות מנדף ופתחים

• סימולציה של מערכת + ניתוק גז בזמן אמת

• הנפקת דוח בדיקה חתום לצורכי כבאות וביטוח

השירותים שלנו כוללים:

• התקנת מערכות כיבוי למנדפים חדשות לפי דרישות התקן

• שדרוג מערכות קיימות לאישור כיבוי אש

• תחזוקה תקופתית ובדיקות מלאות

• טיפול בתקלות ואספקת חלקים

• ליווי מלא מול נציבות כבאות ורשויות הרישוי

אל תתן לאש להתחיל – או לביטוח להתנער

תחזוקה של מערכת כיבוי במנדף היא אחריות ישירה על בטיחות העסק שלך.

מחפש בדיקה, התקנה או חידוש אישור כיבוי?
דבר איתנו עוד היום – ונדאג שכל הלהבות יישארו תחת שליטה.